Ogni giorno vi sono nuove proposte preparate dal nostro chef...

GUACAMOLE
mousse d'avocado condita con spezie, accompagnata da tortillas di mais croccanti.

APPETIZER MIX
composizione di stuzzicherie miste

PAPAS ESPECIALES
patate al forno ripiene con trita di manzo verdure e gamberi.
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CAJUN SALAD
insalata di verdure fresche con gamberi reali saltati in padella con curry.

LOUISIANA KING PRAWN SALAD
gamberoni marinati nel vino bianco in combinazione con insalata e frutta.

CAESAR'S SALAD OUR STYLE
Variante della Caesar's salad, servita su foglie intere d'insalata, pollo gratinato, uova sode e olive nere
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LOBSTER STUFFED TENDERLOIN
Filetto di manzo e mezzo atice, entrambi cotti alla griglia, accompagnati da una patata al cartoccio ed una insalatina mista.

JULEPS CHILI
Sminuzzato di carne con fagioli messicani, il tutto aromatizzato al cumino, servito con tortillas di grano (leggermente piccante)

HAMBURGER
CHEESEBURGER
BACON CHEESEBURGER

FRENCH FRIES
SPECIAL FRIES
BAKED POTATOES
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Le fajitas sono un piatto originale texano derivato dalle spagnole "falditas" ed è una ricetta del "Chicago Cowboys" del XIX secolo.
le fajitas sono servite su una piastra calda con salsa piccante di pomodoro. Guacamole, formaggio e fagioli messicani. Tutti questi ingredienti dovranno essere messi in una tortilla ed arrotolati con le propri mani.
Buon appetito e buon divertimento!

BEEF FAJITAS
Listarelle di manzo marinate con peperoni

CHICKEN FAJITAS
Listarelle di pollo marinate con peperoni

BEEF & CHICKEN FAJITAS
Listarelle di manzo e pollo marinate con salsa di soia e spezie.

CHICKEN & SHRIMP FAJITAS
Listarelle di pollo marinate nel vino bianco con gamberetti

VEGETARIAN FAJITAS
Verdure miste marinate con olio, limone e salsa di soia, servito con noci e "pico de gallo".
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LOBSTER A' LA NEWBURG
Mezzo astice servito con una salsa composta da funghetti champignon, vino bianco e riso al vapore

ZACCARIA SKILLET
Code di gambero saltate con pomodoro fresco
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APPLE PIE
CHEESE CAKE
BROWNIES
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AND MANY MORE....!!!